不需要裱花嘴、裱花袋、裱花转台就能完成的生日蛋糕~ 八寸心形模具,170度,烤箱中下层40分钟。
糖果爱心蛋糕的做法步骤
1. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2.hjacdf海角论坛网页 蛋清分三次叫白砂糖,打到硬性发泡。
3. 蛋黄加水、玉米油搅拌均匀,筛入面粉搅拌到无粉粒。
4. 取三分之一蛋白膏,拌入蛋黄糊中,用切拌的手法混合均匀。
5. 将蛋黄糊倒回蛋白膏中,再次用切拌的手法混合均匀。
6. 将蛋糕糊倒进 蛋糕模具里,抹平表面,提起轻轻震几下。
7. 将蛋糕放进175度预热好的烤箱,hjacdf海角论坛网页中下层烘烤40分钟。烘烤好后取出倒扣晾凉。
8. 将蛋糕脱模,从中间横切一刀,分为两激情片蛋糕。
9. 淡奶油加20g白砂糖打到7分发。
10. 把一激情片蛋糕放到蛋糕糊或者平盘中,朝上一面抹上奶油或果酱夹心。
11. 盖上第二激情片蛋糕,在表面和侧面抹上奶油,不需要刻意抹平,只需要稍微平整就好。
12. 在侧面围上条形hjacdf海角论坛网页饼干。
13. 在表面洒上糖果就好啦!
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